Epigenetika proučava naslijeđene promjene u funkciji gena koje se ne temelje na promjenama u samoj DNA sekvenci. Okolišni faktori poput prehrane, stresa i izloženosti toksinima mogu utjecati na našu genetiku, mijenjajući način na koji se geni aktiviraju ili deaktiviraju. Ove promjene mogu se prenositi s generacije na generaciju, iako ne mijenjaju temeljnu DNA. Epigenetika je ključna za razumijevanje mnogih bolesti, kao što su rak, neurološki poremećaji i metabolički sindrom